Brochetas de tostadas francesas con mantequilla de maní y mermelada

Ingredientes que necesitará

Necesitará alrededor de una docena de ingredientes simples para esta receta, todos bajos en carbohidratos y fáciles de encontrar en tiendas naturistas o supermercados.

Mermelada de fresa sin azúcar

No todas las mermeladas sin azúcar son cetogénicas, ya que muchas contienen maltodextrina o polidextrosa, que pueden aumentar los niveles de glucosa en sangre. Lea la etiqueta antes de comprar.

Kiss My Keto Bread – Pasas De Canela

La línea de pan bajo en carbohidratos de Kiss My Keto es excelente para tostadas francesas cetogénicas. Son livianos, esponjosos, muy absorbentes (debido a su alto contenido de fibra) y brindan buenos resultados confiables.

fresas

Las fresas mantienen bien su forma cuando se cocinan y también resultan ser una fruta baja en carbohidratos. Su sabor relativamente suave también es perfecto para combinaciones de PB y gelatina.

mantequilla de maní cremosa

O usa crujiente si eso es lo que tienes. Además, asegúrese de elegir marcas naturales o sin azúcar para mantener bajos los carbohidratos.

Huevos

Necesita huevos para que la masa rica y suave sumerja su tostada. Para que esta receta sea más saludable, use huevos de gallinas camperas o ricos en omega-3, que son nutritivos y equilibrados en grasas saludables.

Leche de almendras sin azúcar

Algunas recetas de tostadas francesas requieren una masa de crema espesa. Pero este es lo suficientemente rico por sí solo, por lo que recomendamos aligerar un poco la masa con leche de almendras.

Extracto de vainilla y canela

Para agregar sabor, la vainilla y la canela servirán. Ambos son adiciones a las tostadas francesas clásicas y también funcionan maravillosamente aquí.

Fresas frescas

Use fresas congeladas si no hay frescas disponibles. Las fresas congeladas y otras frutas congeladas tienden a volverse blandas una vez descongeladas, así que tenlo en cuenta.

También necesitarás un poco de aceite para tostar, una sartén, brochetas de madera y unos 20 minutos de tu tiempo.

Preguntas frecuentes sobre Keto French Toast Kebobs

¿Puedo usar diferentes bayas?

Puede usar frambuesas o grosellas rojas, ya que complementan bien los sabores de mermelada de fresa y maní. Sin embargo, los arándanos, las moras y otras bayas bajas en carbohidratos pueden funcionar igual de bien, pero tenga en cuenta que el color será más oscuro y el sabor menos equilibrado.

¿Puedo usar una gelatina diferente en una tostada?

¡Seguro! Solo asegúrese de usar gelatina de bayas sin azúcar o cetogénica. La mayoría de las frutas son demasiado altas en carbohidratos para ser buenas para usted en esta dieta, pero las bayas pasan.

¿Puedo guardar estas brochetas de tostadas francesas para más tarde?

Estos se sirven mejor cuando aún están calientes. Si necesita guardarlos para más tarde, colóquelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un día o en el congelador hasta por un mes. Puedes recalentarlos en el microondas y quedarán igual de suaves y deliciosos.

¿Cuánto tiempo debo remojar el pan?

Remoje el pan Kiss My Keto durante al menos 15 segundos en la mezcla de huevo o un par de minutos. Observe la masa y verifique si los sándwiches han empapado bien la mayor parte y luego retírelos para freírlos. Sin embargo, no los empapes en exceso, o terminarás con brochetas blandas de tostadas francesas.

¿Cómo puedo servir estas brochetas cetogénicas de tostadas francesas?

Estos se comen mejor tibios y solos. Pero también van bien con yogur griego fs o rociados con jarabe bajo en carbohidratos.