Carne mongol cetogénica

A pesar de su nombre, este popular plato para llevar se originó en China y Taiwán. Se elabora tradicionalmente con salsa hoisin, salsa de soya y almidón de maíz, ingredientes que, desafortunadamente, no están aprobados por ceto. Afortunadamente, esta receta reemplaza algunos de los ingredientes con más carbohidratos en la carne de res de Mongolia con sustitutos bajos en carbohidratos, y los sabores son definitivamente comparables a los reales.

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