Trufas fantasmas de Halloween

• 9 onzas galletas molidas bajas en carbohidratos, como Nui*
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 5 onzas queso crema
• 1 cucharada de mantequilla de almendras
• 8 oz. Chocolate blanco cetogénico**
• Caramelo de ojos y boca saltones

*Alternativamente, use una mezcla de almendras molidas y avellanas

**Haz tu propio chocolate combinando 6oz. de mantequilla de coco de vainilla derretida y 2oz. leche en polvo. Verter en un molde de chocolate y refrigerar hasta que esté firme.