Ingredientes

• 1 cebolla mediana
• Sal al gusto
• Aceite de oliva
• Agua

Instrucciones

1. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas.
2. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
3. Agregar las rodajas de cebolla a la sartén y cocinar hasta que estén transparentes y ligeramente doradas.
4. Añadir sal al gusto y remover para distribuir uniformemente.
5. Verter un poco de agua en la sartén para crear vapor y tapar con una tapa.
6. Cocinar a fuego lento durante unos minutos para que la cebolla se ablande.
7. Retirar del fuego y servir caliente como acompañamiento o utilizar como base para otras preparaciones.

Conclusión

La cebolla mediana es un ingrediente versátil que agrega sabor y aroma a numerosas recetas. Esta receta te muestra cómo prepararla de manera sencilla y rápida, resaltando su dulzura natural al cocinarla correctamente. Puedes utilizar la cebolla mediana salteada como acompañamiento de tus platos favoritos o como base para preparar salsas y guisos. ¡Experimenta y disfruta de su delicioso sabor!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo utilizar otro tipo de cebolla en lugar de la cebolla mediana?

Sí, puedes utilizar distintas variedades de cebollas según tus preferencias y disponibilidad. Sin embargo, la cebolla mediana es una opción muy común y accesible en la mayoría de los mercados.

2. ¿Es necesario cocinar la cebolla hasta que esté dorada?

No es necesario, pero cocinarla hasta que esté ligeramente dorada resalta su sabor y suaviza su textura. Si prefieres una cebolla más crujiente, puedes cocinarla por menos tiempo.

3. ¿Puedo agregar otros condimentos a la cebolla mientras se cocina?

¡Claro! Puedes experimentar con distintos condimentos según tus gustos. Algunas opciones populares son la pimienta negra, el comino o el pimentón. Recuerda ajustar las cantidades de condimentos según tu preferencia personal.