- 1 manojo de verdolagas





Receta de verdolagas

Receta de verdolagas

Las verdolagas son una hierba comestible muy popular en la cocina mexicana. Son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, por lo que son una excelente adición a cualquier dieta. A continuación, te presentamos una deliciosa receta para preparar verdolagas.

Índice de contenidos
  1. Ingredientes:
  2. Preparación:
  3. Conclusión:
  4. Preguntas frecuentes:
    1. ¿Dónde puedo conseguir verdolagas?
    2. ¿Cuáles son los beneficios de comer verdolagas?

Ingredientes:

  • 1 manojo de verdolagas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 chile jalapeño
  • Sal al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

  1. Lava muy bien las verdolagas y córtalas en trozos pequeños.
  2. Pica finamente el ajo, la cebolla, el tomate y el chile jalapeño.
  3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  4. Agrega el ajo y la cebolla y cocina hasta que estén transparentes.
  5. Añade el tomate y el chile jalapeño, y cocina durante unos minutos.
  6. Incorpora las verdolagas a la sartén y mezcla bien con el resto de los ingredientes.
  7. Deja cocinar a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando.
  8. Sazona con sal al gusto.
  9. Sirve las verdolagas calientes acompañadas de arroz o tortillas.

Conclusión:

Las verdolagas son una opción deliciosa y saludable para incluir en tu dieta. Esta receta es fácil de preparar y muy sabrosa, por lo que te animamos a probarla en casa. ¡Seguro que se convertirá en una de tus favoritas!

Preguntas frecuentes:

¿Dónde puedo conseguir verdolagas?

Puedes encontrar verdolagas en la sección de verduras de tu supermercado local o en los mercados de productos frescos.

¿Cuáles son los beneficios de comer verdolagas?

Las verdolagas son ricas en antioxidantes, omega-3 y vitaminas A, C y E. Su consumo regular puede ayudar a reducir la inflamación y a mejorar la salud cardiovascular.



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