Receta de Tomate Picado

Introducción

El tomate es una fruta muy versátil y se puede utilizar en una amplia variedad de recetas. Una forma sencilla de disfrutarlo es preparando un tomate picado. Aprende cómo hacerlo con esta receta paso a paso.

Ingredientes

• 4 tomates maduros
• 1 cebolla roja pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 de taza de hojas de albahaca fresca

Instrucciones

1. Lava los tomates y corta la parte superior para luego retirar las semillas. Pica los tomates en cubos pequeños y colócalos en un recipiente grande.
2. Pela y pica finamente la cebolla roja. Añádela al recipiente con los tomates.
3. Pela los dientes de ajo y pícalos en trozos pequeños. Agrégalos al recipiente.
4. Añade el aceite de oliva y el vinagre balsámico al recipiente. Mezcla cuidadosamente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve nuevamente para distribuir los condimentos de manera uniforme.
6. Pica finamente las hojas de albahaca fresca y agrégalas al recipiente. Mezcla suavemente para que se incorporen al tomate picado.
7. Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se intensifiquen.
8. Sirve el tomate picado como acompañamiento, como base para una salsa fresca o sobre una rebanada de pan crujiente.

Conclusión

El tomate picado es una forma rápida y fácil de disfrutar los sabores frescos de esta deliciosa fruta. Puedes ajustar los condimentos a tu gusto personal y experimentar con otros ingredientes, como pimientos o pepinos, para agregar más variedad. Esperamos que esta receta te haya inspirado a incorporar el tomate picado en tu cocina.

Preguntas Frecuentes

1. ¿Puedo utilizar tomates de diferentes variedades?

¡Por supuesto! Puedes utilizar diferentes tipos de tomates, como tomates cherry o tomates de diferentes colores, para añadir más color y sabor a tu tomate picado.

2. ¿Necesito refrigerar el tomate picado?

Sí, se recomienda refrigerar el tomate picado durante al menos 30 minutos antes de servirlo. Esto ayuda a intensificar los sabores y a mantener la frescura de los ingredientes.

3. ¿Puedo agregar otros condimentos?

¡Claro! Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir condimentos como orégano, comino o incluso una pizca de chile en polvo. ¡Experimenta y descubre tu combinación de sabores favorita!

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