Receta de 200 gramos de ejotes cortados en trozos

Introducción

Los ejotes, también conocidos como judías verdes, son una deliciosa opción de verdura para incluir en nuestras comidas. Este plato, en particular, te enseñará a preparar 200 gramos de ejotes cortados en trozos de manera rápida y sencilla. ¡Comencemos!

Ingredientes:

• 200 gramos de ejotes frescos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava los ejotes en agua fría para liberarlos de cualquier suciedad.
2. Retira los extremos de los ejotes y córtalos en trozos de aproximadamente 2 a 3 centímetros.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
4. Agrega los ajos picados y cocínalos durante unos segundos hasta que estén fragantes.
5. Añade los ejotes cortados en trozos a la sartén y mézclalos con el ajo y el aceite de oliva.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Cocina los ejotes durante 5-7 minutos, revolviéndolos ocasionalmente hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
8. Retira del fuego y sirve caliente.

Conclusión

¡Felicidades! Ahora sabes cómo preparar 200 gramos de ejotes cortados en trozos. Esta receta es perfecta para acompañar tus platos principales o incluso como una deliciosa guarnición. Experimenta con diferentes condimentos y especias para personalizar el sabor según tus preferencias. ¡Disfruta de una comida saludable y deliciosa!

Secciones

• Introducción
• Ingredientes
• Preparación
• Conclusión

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tardan los ejotes en cocinar?

Los ejotes generalmente cocinan en 5-7 minutos, manteniendo su textura crujiente.

¿Puedo agregar otros vegetales a esta receta?

Sí, puedes agregar otros vegetales como zanahorias o champiñones para hacerla aún más nutritiva y diversa.

¿Puedo usar otro tipo de aceite en lugar de aceite de oliva?

Sí, puedes utilizar aceite vegetal u otro aceite de tu elección.

¿Debo cubrir la sartén mientras cocino los ejotes?

No es necesario cubrir la sartén mientras cocinas los ejotes en esta receta.

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