Ayuno por Veronesi | Guía definitiva

El ayuno por Veronesi trata principalmente de lo que implica el ayuno a nivel ético, de salud y filosófico. Las indicaciones que encuentras en el libro de este autor hablan, a grandes rasgos, de ayunar un día a la semana.

A Veronesi le encantaba definirse a sí mismo como "el más rápido", es decir, sin comida hasta la noche, a veces con jugo o macchiato.

¿Qué es el ayuno por Veronesi?

Podemos resumirlo en estos puntos:

• Sin desayuno
  
• No almuerzo
  
• Cena de noche

En cuento a las comidas de la noche, según Umberto Veronesi, deberías seguir estos pasos:

• poca cantidad de comida en las comidas principales.
  
• un día completo de ayuno por semana.
  
• sin carne.
  
• muy pocas grasas animales, azúcares refinados y sal.
  
• muchos cereales integrales, fruta fresca, verduras crudas y cocidas, frutos secos, legumbres, pescado y aceite de oliva virgen extra.

Ahora bien, ¿cómo ayunar? el punto es que si quieres saber cómo funciona el ayuno por Veronesi o el ayuno en general, este autor no te lo explica.

Esta es la razón por la que puedes darle un vistazo a nuestra web especializada sobre La Dieta del Ayuno: el primer método que te permite utilizar el ayuno para adelgazar fácilmente, ¡no te lo pierdas!

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