Ingredientes

• 1 taza de mantequilla sin sal
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 3-4 cucharadas de edulcorante natural (stevia, eritritol, etc.)
• 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. En una cacerola a fuego medio-bajo, derrite la mantequilla.
2. Agrega el cacao en polvo y mezcla hasta que esté suave y bien incorporado.
3. Añade el edulcorante natural según tu gusto y mezcla bien.
4. Vierte la leche de almendras y el extracto de vainilla y revuelve hasta obtener una consistencia
   homogénea.
5. Retira la cacerola del fuego y deja que el betún se enfríe a temperatura ambiente.
6. Una vez enfriado, bate el betún con una batidora eléctrica a velocidad alta durante 2-3 minutos hasta que se
   vuelva esponjoso.
7. Utiliza el betún de chocolate Low-Carb para decorar tus postres favoritos.

Conclusiones

El Betún de Chocolate Low-Carb de Mirna's Healthy Baking es una deliciosa alternativa baja en carbohidratos para
decorar tus postres. Utilizando ingredientes saludables y sin azúcar, puedes disfrutar de un toque dulce sin
comprometer tu estilo de vida alimenticio. Este betún es fácil de hacer y agrega un sabor intenso a chocolate
a tus creaciones culinarias.

Recuerda que el betún de chocolate Low-Carb puede ser utilizado en cupcakes, pasteles, galletas y más. Es una
opción perfecta para aquellos que buscan reducir su consumo de carbohidratos, sin sacrificar el sabor delicioso
del chocolate.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo utilizar otro tipo de edulcorante?

Sí, puedes usar el edulcorante de tu elección, siempre y cuando sea apto para dietas bajas en carbohidratos y no
altere la consistencia del betún.

2. ¿Cuánto tiempo puede durar el betún de chocolate en la nevera?

El betún de chocolate se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente
una semana.

3. ¿Puedo congelar el betún de chocolate Low-Carb?

Sí, puedes congelar el betún de chocolate en recipientes individuales o bolsas ziplock durante un máximo de 3
meses. Asegúrate de descongelar adecuadamente antes de su uso.