Esta es otra receta que me encanta, muy sencilla, rápida, rica en grasas saludables y casi nada de carbohidratos. Ideal como desayuno, merienda o postre.
INGREDIENTES
- Medio aguacate
- 100 g de mascarpone (o tipo Philadelphia)
- Almendras (u otros frutos secos)
PREPARACIÓN
- En un bol poner el aguacate y triturarlo con un tenedor.
- Agrega el queso y mezcla hasta obtener una textura tipo mousse.
- Decoramos con unas cuantas almendras y ya está listo.
Puedes añadir un poco de edulcorante si quieres.
También puedes utilizar el aguacate entero y duplicar la cantidad de queso. Sepáralo en 2 tarros y lo prepararás para dos días.
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.