En un tazón grande, mezcla las rodajas de pepino y las zanahorias ralladas.







Receta de Ensalada de Pepino y Zanahoria


Ensalada de Pepino y Zanahoria

Índice de contenidos
  1. Ingredientes
  2. Instrucciones
  3. Conclusion
  4. Preguntas Frecuentes
    1. ¿Puedo agregar otros vegetales a esta ensalada?
    2. ¿Cuánto tiempo puede durar la ensalada en el refrigerador?
    3. ¿Puedo hacer el aderezo por adelantado?

Ingredientes

  • 2 pepinos, cortados en rodajas finas
  • 2 zanahorias, ralladas
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de semillas de sésamo (opcional)
  • 1 cucharada de cilantro fresco, picado (opcional)

Instrucciones

  1. En un tazón grande, mezcla las rodajas de pepino y las zanahorias ralladas.
  2. En un frasco con tapa, agita el vinagre de manzana, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el azúcar hasta que estén bien combinados.
  3. Vierte el aderezo sobre las verduras y mezcla bien.
  4. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
  5. Antes de servir, espolvorea con semillas de sésamo y cilantro fresco si lo deseas.

Conclusion

Esta ensalada de pepino y zanahoria es una opción saludable y refrescante para acompañar cualquier comida. Las combinación de sabores y texturas la hacen muy versátil y deliciosa. Además, es fácil de preparar y puede ser un gran complemento para cualquier dieta equilibrada.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo agregar otros vegetales a esta ensalada?

Sí, puedes personalizar esta receta agregando otros vegetales como tomate, cebolla morada o pimiento. ¡Experimenta con diferentes combinaciones para encontrar tu favorita!

¿Cuánto tiempo puede durar la ensalada en el refrigerador?

Esta ensalada se conserva bien en el refrigerador durante 2-3 días. Después de ese tiempo, los vegetales tienden a ablandarse y perder su frescura.

¿Puedo hacer el aderezo por adelantado?

Sí, puedes preparar el aderezo hasta 3 días antes y guardarlo en el refrigerador en un frasco con tapa. Agita bien antes de usarlo para mezclar los ingredientes.



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