Ensalada de pollo y ajo

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 3 dientes de ajo picados
• 1 lechuga picada
• 1 taza de croutones
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar la ensalada de pollo y ajo, sigue estos pasos:

Paso 1: Preparar el aderezo de ajo

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

Paso 2: Preparar la ensalada

En un recipiente grande, coloca la lechuga picada. Añade las pechugas de pollo desmenuzadas por encima. Vierte el aderezo de ajo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo.

Paso 3: Añadir los croutones

Agrega los croutones a la ensalada y mezcla suavemente para que se distribuyan de manera uniforme.

Paso 4: Espolvorear queso parmesano

Esparce el queso parmesano rallado sobre la ensalada. Puedes ajustar la cantidad según tu preferencia.

Paso 5: Servir

Sirve la ensalada de pollo y ajo en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y saludable opción.

Conclusión

La ensalada de pollo y ajo es una opción fácil de preparar, nutritiva y deliciosa. Combina ingredientes frescos y sabrosos que se complementan a la perfección. Puedes disfrutarla como un plato principal o como guarnición. Además, su aderezo de ajo le da un toque especial y aromático que seguro te encantará.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar otra carne en lugar de pollo?

Sí, puedes utilizar carne de pavo, cerdo o incluso camarones en lugar de pollo para esta ensalada.

2. ¿Puedo agregar otros vegetales a la ensalada?

Sí, siéntete libre de agregar tus vegetales favoritos, como tomates, pepinos, zanahorias ralladas o pimientos.

3. ¿Cuánto tiempo puedo conservar la ensalada en el refrigerador?

Se recomienda consumir la ensalada de pollo y ajo en un plazo de 2-3 días para garantizar su frescura y calidad.

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