¿Qué se puede beber durante el ayuno intermitente?

Si te has preguntado qué se puede beber durante el ayuno intermitente, hoy te dejamos los mejores consejos sobre qué beber mientras ayunas y por qué lo que eliges beber es tan esencial.

Ayuno intermitente qué beber

La hidratación es vital. Es fácil, y común, deshidratarse levemente cuando ayunas. Es sorprendentemente simple olvidarse de beber mientras estás en ayunas de tu ciclo, o confundir la sed con el hambre e ignorarla.

Puede que no te des cuenta, pero una parte importante de tu ingesta de líquidos (hasta un 20 %) proviene de la comida. Es así, que durante tu ventana de ayuno, no obtienes agua de tus comidas.

Por lo tanto, deberás controlar tu sed y hacer un esfuerzo consciente para beber, ya que es fundamental que te mantengas hidratado.

Sin embargo, la hidratación no es lo único que debes tener en cuenta cuando eliges qué se puede beber durante el ayuno intermitente.

Las bebidas con azúcar o carbohidratos provocan una respuesta de insulina, lo que hace que tu cuerpo segregue la hormona insulina. Y la insulina puede hacer que te pierdas los beneficios del ayuno intermitente.

¿Qué se puede beber durante el ayuno intermitente?

Cuando elijas una bebida durante tu período de ayuno, ten en cuenta las calorías. Las bebidas con calorías superiores a un solo dígito pueden romper tu ayuno y deshacer tu esfuerzo.

Incluso algunas bebidas sin calorías, como las gaseosas dietéticas, las aguas saborizadas o cualquier bebida que contenga edulcorantes artificiales, pueden provocar la respuesta de la insulina e interferir con el ayuno. Entonces, la pregunta es ¿ayuno intermitente qué beber?

Agua

No podemos dejar de enfatizar cuán esencial es el agua potable, sin lugar a dudas debe ser tu principal prioridad.

Qué se puede beber durante el ayuno intermitente: agua y más agua. El agua te mantiene hidratado y puede ayudarte a perder peso.

La revista Frontiers in Nutrition sugiere que una mayor hidratación puede acelerar tu metabolismo y aumentar la capacidad de tu cuerpo para quemar grasa.

Así que incluye mucha agua durante tu período de ayuno.

Una buena idea sobre qué se puede beber durante el ayuno intermitente es infundir el agua con menta o incluso pepino para así lograr una bebida super refrescante y saludable.

Sin embargo, no toda el agua se crea igual. A muchas marcas de agua embotellada se les eliminan los minerales mediante ósmosis inversa u otros procesos, lo que te deja con agua desmineralizada. El agua es una fuente importante de algunos oligoelementos, particularmente magnesio.

Cuando confías en el agua embotellada desmineralizada, puede causarte deficiencias minerales y contribuir a síntomas como dolores de cabeza.

Así que elige tu agua con cuidado. Si bebes agua embotellada, evita el agua destilada y busca marcas que no purifiquen su agua con ósmosis inversa ni remineralicen su H20.

Agua mineral

Los fabricantes de agua mineral embotellan su agua en la fuente, por lo que contiene minerales naturales y oligoelementos que no encontrarás en el agua destilada o del grifo; incluyendo magnesio y calcio.

La composición mineral exacta del agua depende de su procedencia. Existe un vínculo entre el agua mineral y muchos beneficios para la salud a corto y largo plazo, como la mejora de la salud ósea y la reducción de la presión arterial.

Asimismo, queremos señalar algunas preocupaciones sobre el agua embotellada en general debido a los posibles disruptores endocrinos/hormonales en el plástico.

Entonces, a la hora de elegir qué se puede beber durante el ayuno intermitente, con respecto al tipo de agua... la elección es tuya, pero si optas por agua embotellada, ¡siempre recomendamos agua mineral!

Té

El té es excelente para tu ayuno. Negro, verde, oolong, lapsang souchong, incluso té de hierbas: todos son excelentes.

El té real (a diferencia de las tisanas a base de hierbas) puede mejorar la eficacia de tu plan de ayuno al apoyar tu salud intestinal, y existe cierta evidencia de que el té verde puede aumentar tu sensación de saciedad y ayudar a perder peso.

Solo asegúrese de beberlo sin azúcar, crema o edulcorantes artificiales, ya que pueden romper tu ayuno.

Café

Otra de las bebidas que se puede beber durante el ayuno intermitente es el café. El café tiene una gran cantidad de beneficios para la salud cuando lo bebes con moderación, y puede ser una excelente opción para ti.

A veces, los efectos de la cafeína con el estómago vacío pueden ser demasiado. Pero, si usas el ayuno intermitente junto con una dieta cetogénica, el café puede hacer que tu régimen sea más efectivo; los estudios sugieren que la cafeína apoya la producción de cetonas.

Controla tu respuesta a la cafeína y prueba el descafeinado si los efectos secundarios son un desafío para ti.

Como decíamos anteriormente a la hora de pensar qué se puede beber durante el ayuno intermitente, el café es una gran bebida pero evita las cremas y los edulcorantes, siempre mantén tu café negro.

Vinagre de manzana

Si tienes hambre durante tus horas de ayuno, o si tienes antojos de comida, prueba con un trago de vinagre de sidra de manzana.

Probablemente estarás pensando: "¡Uf! ¡No puedo beber eso!" Pero no te preocupes; no tienes que beberlo directamente de la botella. Prueba con un par de cucharadas diluidas en un vaso de agua. Puede que descubras que reduce tus ansias de comer y te ayuda con las punzadas de hambre.

¿Qué bebidas debo evitar durante el ayuno?

Durante el periodo de comidas, hay pocos límites sobre lo que puedes o no puedes beber. Por supuesto, siempre es mejor evitar las bebidas con azúcar o edulcorantes artificiales.

Si tu objetivo de ayuno intermitente es perder peso, no hay ninguna regla que diga que no puedes disfrutar de un refresco ocasional, un zumo o incluso un batido durante tu ventana de alimentación. Sin embargo, durante las horas de ayuno, es otra historia.

Evita cualquier bebida con más de nueve calorías.

No te dejes engañar por los refrescos dietéticos, ya que, a pesar de que se venden sin calorías o con pocas calorías, pueden disparar los niveles de insulina y causar estragos en tus planes de ayuno.

A continuación, te dejamos algunas bebidas que pueden parecer adecuadas para el ayuno, pero es mejor que no las tomes.

Gaseosa dietética durante el ayuno intermitente

Los refrescos dietéticos no contienen calorías, azúcar ni carbohidratos, pero las investigaciones sugieren que los ingredientes habituales de los refrescos, como la sucralosa y el acesulfamo K, pueden elevar los niveles de insulina. Esto hace que se anule el efecto del ayuno y provocarte antojos de azúcar. 

Varios estudios también sugieren que los refrescos dietéticos pueden provocar un aumento de peso, incluso si no se aumentan las calorías.

Además, la gaseosa dietética durante el ayuno intermitente pueden afectar a la calidad de las bacterias intestinales, ya que aumentan el número de bacterias perjudiciales y disminuyen las beneficiosas.

Agua de coco

Con todos sus beneficios para la salud, podrías pensar que el agua de coco es la bebida adecuada para el ayuno, pero no lo es.

No te dejes engañar por la parte de "agua"; el agua de coco contiene carbohidratos simples y beberla romperá tu ayuno. Si vas a beber agua de coco, resérvala para la hora de comer.

Alcohol

Es mejor evitar el alcohol por completo, pero si vas a beber ocasionalmente, es mejor no hacerlo durante el ayuno.

El alcohol contiene calorías, por lo que romperá el ayuno. Además, te deshidratará y aumentará el nivel de azúcar en sangre en cuanto llegue a tu torrente sanguíneo.

Queda más que claro que si decides beber alcohol durante el ayuno, no obtendrás los beneficios esperados.

Jugo

Cuando comes una pieza de fruta, hay fibra, así como jugo de fruta. La fibra ralentiza la velocidad de absorción del azúcar en el zumo.

Se ha eliminado la fibra del zumo, por lo que tendrás el mismo efecto sobre el azúcar en sangre que un refresco o una chocolatina.

¿Qué pasa con la leche?

La leche entra en una zona gris, y hay mucho debate sobre si encaja en el ayuno, y todo depende de la cantidad que se beba.

Si disfrutas de un chorrito (1-2 cucharadas) de leche en tu café o té matutino, entonces debería ser lo suficientemente baja en calorías y carbohidratos como para permanecer en estado de ayuno.

Incluso puedes descubrir que un chorrito de leche te ayuda a calmar el hambre inicial cuando eres nuevo en el ayuno. 

Pero, ¼ de taza o más romperá tu ayuno. Los productos lácteos contienen calorías y azúcares/carbohidratos naturales.

Por ejemplo, una taza de leche contiene 100 calorías y 12 g de carbohidratos. Aunque hay proteína y grasa para frenar el aumento del azúcar en la sangre, si bebes leche, se desencadenará una respuesta de la insulina. 

Pensamientos finales sobre qué se puede beber durante el ayuno intermitente

Hay dos cosas cruciales que hay que recordar en lo que respecta a qué se puede beber durante el ayuno intermitente: básicamente asegúrate de beber suficientes líquidos y evita las bebidas que contienen calorías.

Podemos decir que debes limitarte a tomar té sin azúcar, infusiones y café, y beber mucha agua. Evita las aguas saborizadas, ya que suelen contener edulcorantes artificiales.

Siempre es una buena idea aromatizar tu agua con pepinos, menta o lo que prefieras (siempre respetando las condiciones del ayuno).

Si el café y el té solos no te satisfacen, prueba con una pizca de canela u otra especia.

Esperamos que este artículo te sea de utilidad sobre qué se puede beber durante el ayuno intermitente y te haya brindado claridad en el tema.

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