TORTILLA O FRITTATA DE SALMÓN, AGUACATE Y QUESO PARMESANO – Miss Keto

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200g de salmón ahumado
• 1 aguacate maduro
• 50g de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un tazón, bate los huevos y sazona con sal y pimienta al gusto.

3. Corta el salmón ahumado en trozos pequeños.

4. Pela el aguacate, retira el hueso y corta en cubos.

5. En una sartén apta para horno, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

6. Agrega el salmón ahumado y cocínalo durante 2 minutos.

7. Añade el aguacate cortado en cubos y cocina por otros 2 minutos.

8. Vierte los huevos batidos sobre la mezcla de salmón y aguacate en la sartén.

9. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre los huevos batidos.

10. Lleva la sartén al horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la tortilla esté firme y ligeramente dorada.

Conclusión:

Esta deliciosa tortilla o frittata de salmón, aguacate y queso parmesano es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de sabores y texturas la convierte en un plato único y lleno de nutrientes. ¡No dudes en probarlo!

Preguntas Frecuentes:

¿Puedo reemplazar el salmón ahumado por salmón fresco?

Sí, puedes utilizar salmón fresco en lugar de salmón ahumado. Simplemente cocínalo previamente antes de añadirlo a la frittata.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta?

Absolutamente, puedes personalizar esta receta añadiendo tus ingredientes favoritos. Pimientos, cebolla, espinacas u otros vegetales pueden darle un toque adicional.

¿Es esta receta apta para dietas keto?

Sí, esta receta es perfecta para una dieta keto, ya que incluye ingredientes bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables.

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